1、茅台酒的历史可以追溯到汉代，始于西汉，兴于唐宋，盛于明清。在两千多年的历史长河中，茅台酒从未中断过酿造，在时间的沉淀下，茅台酒酒质变好，口感升华，成为了名副其实的国酒。
2、茅台酒有800多年的历史。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国所产的构酱酒后，将此酒带回长安，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
3、茅台酒起源及发展历史如下。汉代，今茅台镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。
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